アルカディアとは
1200年の歴史に育まれた京都。四季折々、美しい表情をみせる古都には美意識と地元ならではの素材を柔軟に取り入れた格式と伝統を誇る料理があります。アルカディアは京都のフレンチレストランとして、日本の伝統と文化を活かしてフレンチ料理として再現しております。１００年以上の長い歴史を持つ京都フレンチは、世界中の要人に愛される料理となりました。アルカディアでは京都の文化と伝統がフレンチ風にアレンジされた魅力的な風情をを楽しみください。
料理について
アルカディアでは生きた有機野菜を使って野菜が主役になるような料理を心がけております。生きた野菜とは、朝採れたての野菜であったり、野菜本来の味が濃くて、とても美味しいです。季節の野菜はもちろん、肉や魚にもこだわった、美味しいフランス料理をご提供いたします。 ゆったりと落ち着いた店内にて、ワインやシャンパンと共に、いつもと少し違った一時をお過ごし下さい。
京都の街中で
京都らしい日本の建物の中で、職人の技が詰まった料理を気軽に食べていただき、人それぞれの楽しみ方をしてもらいたいと思っています。
